Родился 9 мая 1929 года в городе Белая Калитва, Ростовская область. В 1952 году закончил металлургический факультет Сталинского политехнического института и в 1952—1954 годах прошёл путь от горнового до помощника начальника смены Макеевского металлургического завода имени С. Кирова. В 1954—1957 годах учится в аспирантуре, а затем до 1959 года работает старшим научным сотрудником научно-исследовательского сектора в политехническом институте.

За годы работы на заводе «Азовсталь» (1959 — 1973 годы) С. Т. Плискановский возглавлял аглодоменную лабораторию, затем — ЦЗЛ и 8 лет был главным инженером завода. В январе 1973 года кандидат технических наук, автор многих печатных работ и ряда изобретений, Станислав Тихонович, назначается директором завода имени Ильича (Мариуполь).

С января 1980 года по 1991 годы он работал первым заместителем министра чёрной металлургии УССР, начальником объединения «Южметаллургпром», а затем первым заместителем министра чёрной металлургии СССР. С 1980 по 1990 годы был депутатом Верховного Совета Украины.

С 1991 года — профессор кафедры металлургии чугуна в Металлургической академии Украины, с 1996 года возглавил Государственный институт подготовки и переподготовки кадров.

Станислав Плискановский защитил кандидатскую диссертацию в 1963 году, докторскую — в 1989 году. Он является автором более 200 научных трудов и 100 авторских свидетельств.